Traite' General de la Cuisine Maigre

x escalopes

ux escalop

alopes de Saumon

x quenelles

x quenelles

ux quenell

elles garnies de

ux quenell

uenelles et ra

uenelles de Sa

uenelles de Sa

ux quenell

mé de

mé de

de racine

sperge au

y au

'Anguille

de Truite

Truite garni

leri aux quene

nch pou

e au

à la cr

de a

e bru

sturgeon a

Esturgeon

aux Coq

aux H

e jul

alopes d'Esturgeon

tance aux

e aux

Moules à la

e Pal

Sagou a

ortue cla

Tortu

céleri

écy aux

Crécy

icots blancs

de l

légumes à

lentilles

ntilles à l

tilles aux p

illes aux poi

entilles a

lentill

lentilles

marrons à

e navet

poireaux

s verts à la

ois verts

ois verts

is verts à

verts aux poin

pois ve

potiron à

potiron a

e potir

omates à l

Turbot à

aux quenell

'Esturgeon

ux chou

eon liée aux p

sturgeon

aux

aux

à l'

'oignon a

l'oignon

gnon aux har

l'oignon

oignon aux

'oignon a

gnon aux pom

gnon au riz

ties blanc

à l'

'oseille

oseille au

petits nav

poireau

reaux et pom

pourpier

Tortue à

de Tor

S ET R

à la B

illée à

uce au

auce hol

Merlan à

farci au